31 julho 2007

Sementeira da batata: Março de 2007











Candoz > 3 de Março de 2007 > A plantação da batata > Os nossos jovens de hoje mal sabem o que é batata (a não ser a batata frita)... Muito menos sabem como se plantam (ou semeiam) as batatas. De qualquer modo, aqui fica um registo para a posteridade. Nas fotos o Zé e o Manel (nosso vizinho, irmão e cunhado que veio dar uma ajuda, honrando a tradição das serviçadas, ou entreajuda por parte dos vizinhos).

Fotos: © Luís Graça (2007). Direitos reservados.

27 julho 2007

Mondar as cebolas: Junho de 2007






Candoz >16 de Junho de 2007 > A monda da cebola > Os nossos herdeiros mal sabem o que é cebola... muito menos o que é a monda... De qualquer modo, aqui fica um registo para a posteridade. Nas fotos o Zé e o Adriano, os nossos dois mondadores.

Fotos: © Luís Graça (2007). Direitos reservados.

15 julho 2007

As nossas flores (3): Madalena






Vila Nova de Gaia > Madalena > Casa do Gusto e da Nitas > 9 de Abril de 2005 > Flores do jardim... É lá que passamos o Natal e a Páscoa...

Fotos: © Luís Graça (2007). Direitos reservados.

01 julho 2007

As nossas flores (2): Abril/Maio









Candoz > Quinta de Candoz > 7 de Abril de 2007 > Mais flores dos nossos jardins, mantidos pelas mãos de fadas das manas Rosa, Nitas e Alice... (sem esquecer a nossa querida Mi, que vela por tudo durante a semana).

Fotos: © Luís Graça (2007). Direitos reservados.

13 junho 2007

Páscoa de 2007: A plantação do cebolo








Candoz > 7 de Abril de 2007 > Véspera de domingo de Páscoa > Foi dia de plantar o cebolo... O artista, ou melhor, o galego (que desta vez não aparece na fotografia) foi o nosso Zé, que de resto adora plantar o cebolo e mais ainda colher e comer a cebolinha do talho... (A cebola, ainda em pequenina, que se monda e se come, crua, com sal, azeite, um naco de broa e um bocado de presunto, tudo regado com o cada vez mais raro vinho verde tinto da região).

A sequência fotográfica documenta o processo da plantação do cebolo, desde a prepação do terreno até à adubação (com o nosso estrume caseiro...). É sabida a importância que tem a cebola na nossa gastronomia e na nossa economia doméstica ... Os candozenses gastam umas boas centenas de quilos de cebolas todos os anos...

Palavras para quê ? Pode ser que daqui a 5, 10, 15 ou 20 anos, os nossos descendentes precisem de plantar o cebolo. Como citadinos que são, hoje não sabem como se faz. Para eles e para os vindouros, aqui fica um singelo registo para memória futura... Há saberes que não se podem perder.

Foto: © Luís Graça (2007). Direitos reservados.

11 maio 2007

O nosso mocho

Candoz > 9 de Abril de 2007 > Vivia num bosque em frente à nossa quinta. A moto-serra destruiu-lhe, brutalmente, num ápice, o seu habitat...

Foto: © Luís Graça (2007). Direitos reservados.

As nossas flores (1): Abril/Maio











Candoz > Quinta de Candoz > 5 de Maio de 2007 > Flores dos nossos jardins.
Fotos: © Luís Graça (2007). Direitos reservados.

08 maio 2007

Os nossos dois novos doutores: Tiago Soares e João Carvalho

Porto > Queima das Fitas > 6 de Maio de 2007 > O Tiago, caricaturado, para a eternidade... "Quero ser sempre estudante", já lá diz a letra da canção de Coimbra...

Porto > Festa da Queima das Fitas > 6 de Maio de 2007 > Tiago Soares, 24 anos, Finalista do Curso de Medicina pela Faculdade de Medicina da Universidade do Porto, filho da Nitas e do Gusto.

Porto > Festa da Queima das Fitas > 6 de Maio de 2007 > João Carvalho, 22 anos, Finalista do Curso de Solicitadoria pelo ISMAI. É o filho da Zezinha e do Eduardo, neto da Rosa e do Quim...

Fotos: Luís Graça (2007).

Vivam os nossos doutores...

Refrão:

Vivam os novos doutores,
O Tiago e o João,
Dignos de todos os louvores,
Nosso orgulho, nossa lição.

Para o Tiago:

Há muitas luas atrás,
Nascia o nosso Tiago,
Lourinho e bom rapaz,
Portuense dum carago!

É um lindo bebé-chorão,
Que a mãe embala, sem medo;
É p’ró Luís, o irmão,
O seu último brinquedo.

Teve uma infância feliz,
Numa família normal,
Foi saudável o petiz
Na sua terra natal.

C’a sua linda melena,
Parecia um querubim,
Cortá-la, foi uma pena,
Mas tudo tem o seu fim.

Constou que foi por receio
Duma calvície precoce,
Que na hora do recreio
O amor era mais doce.

No tempo em que andou na escola,
Dizem que muito se ria,
Mas também jogava à bola,
Imitando o Baía.

Outro sonho foi correr mundo,
Ser o Senna do kartódromo:
Mas foi desgosto profundo
Ver a morte no autódromo.

O Ayrton, campeão,
Marcou-lhe a puberdade,
Ficará no coração,
Como exemplo de heroicidade.

É Soares e Carneiro,
Gente de carácter forte,
C’o seu espírito aventureiro,
Irá sempre tentar a sorte.

Por cada porta fechada
Há mais duas por abrir,
- Pai, não quero a tua mesada,
Pró Brasil vou partir.

Não chores, querida Ana,
Ele vai ser grande surfista,
Mestre por Copacabana,
Do amor, especialista.

Estão à espera do doutor,
As garotas de Ipanema;
Que vida bela, Senhor,
Mais bela que no cinema.

E em Palermo, outra sabática,
Onde muito aprendeu,
Foi lição teórico-prática,
Ao Erasmus agradeceu.

Vocação p’ra medicina,
Não são cantigas e lérias,
Bons hotéis com piscina,
Já ele queria nas férias.

Tem o Porto outra magia
Para viver e para estudar,
Já passou na anatomia,
E o curso vai acabar.

Na Tuna do Orfeão,
Canta e toca, é rei e mago,
É outra grande paixão,
Do nosso doutor Tiago.

Muitas noites mal dormidas,
Olheiras fundas, cansaço,
Exames, horas sofridas,
Uma só vontade d’aço.

Teres chegado a esta meta,
Tiago, valeu a pena,
Como lá dizia o poeta,
Nunca foste de alma pequena.

Para o João:

Que linda hora esta,
Em que temos mais um doutor,
Para animar a nossa festa,
João, solicitador.

Pai feliz e mãe babada,
Que eu conheci de miúda,
Uma família adorada,
Tudo gente já graúda.

Parabéns por terem dado
O amor, a melhor lição,
Ao vosso filho prendado,
O nosso q’rido João.


Refrão:

Vivam os novos doutores,
O Tiago e o João,
Dignos de todos os louvores,
Nosso orgulho, nossa lição.

Letra: Luís Graça


Fotos de um grande dia (6 de Maio de 2007): Missa campal e benção das pastas (Estádio do Bessa) e o almoço-convívio da família e amigos do Tiago e do João (Hotel Ipanema, Porto) + o Cortejoa da Queima das Fitas, pelas ruas da cidade do Porto) (8 de Maio de 2007)

Porto > Estádio do Bessa > Missa da benção das pastas > 6 de Maio de 2007 > O Tiago entre outros finalistas. Na foto, aparece a falar ao telemóvel com a mãe, que estava na bancada central oposta, com o pai (Gusto), os tios (Luís e Alice) e os primos, Zézinha e Eduardo (pais do João Carvalho), além da Catarina irmã do João. À esquerda do Tiago, na foto, vemos o seu grande amigo João, com quem fez um estágio (Agosto e Setembro de 2005) no Rio de Janeiro, Brasil e o Erasmus em Palermo, Sícília, Itália (2º semestre de 2006).

Porto > Estádio do Bessa > 6 de Maio de 2007 > O João Carvalho entre colegas finalistas a assistir á benção das pastas no Estádio do Bessa.

"Fogo, acabou-se a bela vida de estudante!" - pensa o Tiago, ao fim da manhã, depois da maratona da missa e enquanto o cortejo da família e dos amigos se preparava para abancar à mesa do Hotel Ipanema... O João Carvalho, por sua vez, já a pensar no próximo curso que quer fazer, o de Direito...

Porto > Hotel Ipanema > 6 de Maio de 2007 > João Carvalho, brilhante aluno e futuro grande solicitador, vê com optimismo o seu futuro profissional... Na foto, o pai Eduardo à esquerda do filho, e em segundo plano a avó Rosa e a tia Natália...

Um dia que o Tiago e o João não vão esquecer...

Um beijo muito especial: o da Mãe Zeza...

Entre muitas prendas, o Tiago recebeu uma especial: um par de canetas, de prata dourada, pertencentes ao pai do Fernando e sogro da Natália (na foto, juntamente com a Mãe Nitas e os padrinhos Tio Quim e Tia Rosa), que era um conceituado médico na cidade do Porto...

Porto > Cortejo da Queima > 8 de Maio de 2007 > O Tiago durante o cortejo já com a sua cartola e bengala de Finalista.

Porto > Cortejo da Queima > 8 de Maio de 2007 > Ainda durante o cortejo o Tiago com a Tia Berta (casada com José Soares, irmão do pai Gusto) e a mãe toda babada a assistir.

Porto > Cortejo da Queima das Fitas > 8 de Maio de 2007 > O Tiago a receber da Mãe as 3 pancadas com a bengala na cartola (expressão de desejo de felicidade), com a assistência da Tia Berta.


Porto > Cortejo da Queima > 8 de Maio de 2007 > O abraço e o beijo da Mãe após as 3 pancadas com a bengala na cartola, sob o olhar da Tia Berta.


Porto > Cortejo da Queima > 8 de Maio de 2007 > Coitada da cartola no fim do cortejo depois de tantas pancadas com a bengala (desejos de felicidade), de colegas, amigos, familiares, e ...

01 março 2007

Bibó Porto, Bibó Gusto!

Porto > Restaurante Bibóporto > 1 de Março de 2007 > O Gusto, ao centro, celebrando o 60º aniversário. Com a família (Nitas, a mulher, e os filhos, Tiago e Luís Filipe; os cunhados, Zé e Teresa; Alice e Luís; Rosa e Quim; o imão, Zé e a esposa Berta)... Na foto, de costas, ainda aparece também o nosso sobrinho Miguel, filho da Rosa e do Quim... O Luís e a Alice vieram de Lisboa, de surpresa..


Agora sexagenário,
Tu não vais rir-te da gente,
És um homem solidário,
Hoje e daqui p’rá frente.

Gusto, amigo e cunhado,
Tu que não és um otário,
Vais pôr a nota de lado,
P’ra festa de aniversário.

Às vezes, andas f...,
Com os teus males da tripa,
É por muito teres vivido,
Não é por causa da Nita.

É uma coisa bem bonita
Esse longo casamento,
Não é filme, não é fita,
E é mais que um juramento.

E depois tens os teus filhos
Que em tua casa ainda moram,
Às vezes trazem cadilhos
Mas é facto que te adoram.

À mesa são uns senhores,
Os teus amigos e sócios,
Uns piores, outros melhores,
Para o trabalho e para os ócios.

Contigo, à tua mesa,
Muito gostam de abancar,
E uns para fazer surpresa,
Ao Porto vieram jantar.

Dia de anos, dia justo,
Parabéns vamos cantar
Ao nosso querido Gusto,
...E obrigado p’lo jantar!

Porto, 1 de Março de 2007,
Restaurante Bibóporto
Texto e foto: © Luís Graça (2007).